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        1. 普洱茶陳味和倉(cāng)味有什么區(qū)別?
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          一頭大象-普洱茶

          普洱茶陳味和倉(cāng)味有什么區(qū)別?

          很多茶友在喝普洱茶的時(shí)候難免會(huì)遇到有些倉(cāng)味或者陳味的普洱茶,很多茶友對(duì)于倉(cāng)味和陳味還以為是一回事,其實(shí)它們是有區(qū)別的,那么現(xiàn)在我們就來(lái)認(rèn)識(shí)如何區(qū)別倉(cāng)味和陳味:

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          一、倉(cāng)味分:

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          1、受潮茶、渥味(其實(shí)這個(gè)不能歸倉(cāng)味、只是有時(shí)不好品飲區(qū)分)。

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          2、受潮陳味:不同于干倉(cāng)陳味。

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          3、霉倉(cāng)味:發(fā)霉退倉(cāng)味,發(fā)霉后干倉(cāng)存放若干年后,霉菌完全氧化分解,沒(méi)有叮舌鎖喉等不良口感。?

            

          二、干倉(cāng)陳味,也分幾種,要分辨真的很復(fù)雜:

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          1、過(guò)于干澡的陳年茶,陳味表現(xiàn)為茶葉表面物質(zhì)的氧化炭化的陳舊粉塵味,也有人說(shuō)這是死茶。

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          2、自然陳醇味,始終存放在適宜的溫濕變化范圍,自然陳醇、醇厚、凈。

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          3、輕度潮氣、早期存放時(shí)吸潮或壓餅含水量偏包裝,幾年后也能出陳醇,好茶底也潔凈。?

            

          三、熟茶味,也有人誤把渥堆味當(dāng)陳舊,這又與倉(cāng)味、干倉(cāng)陳味不同。

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          倉(cāng)味和干倉(cāng)陳味,區(qū)分在醇感,醇+厚當(dāng)然是最好的,倉(cāng)味茶多為不醇、更不會(huì)厚,特別是前面幾泡。只是倉(cāng)味茶會(huì)出梅子香之類。

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          其實(shí)儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)钠斩枋菦](méi)有“倉(cāng)味”的。干倉(cāng)陳年普洱以“湯亮、醇厚、溫潤(rùn)、甘滑、純正、香高”稱奇,且天然的香樟味濃郁,其色、香、味包容了普洱茶冷發(fā)酵生命的整個(gè)流程,直抵“越陳越香”和“無(wú)味之味”的境界。